Wafflesticks 🥚🧈🥛🧇

Petites gaufres rapides pour le p'tit dej' ou le goûter. A garnir selon votre humeur du jour 😋

Ingrédients:

- 2 œufs

- 50 gr de sucre cristallisé

- 1 sachet de sucre vanillé

- 75 gr de beurre

- 150 ml de lait demi-écrémé

- 250 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- une pincée de sel

(Facultatif : pépites de chocolat)

Préparation:

1. Faites fondre le beurre et laissez tiédir.

2. Cassez les œufs dans un grand récipient et battez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.

3. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Fouettez pour que le mélange blanchisse.

4. Ajoutez le lait, le sel et le beurre fondu. Mélangez.

5. Incorporez la farine et le levure en deux fois. Mélangez vigoureusement pour éviter les grumeaux. Ajoutez des pépites de chocolat si vous le désirez.

6. La pâte est prête! Faites chauffer votre moule à gaufres légèrement huilé.

7. Quand il est bien chaud, versez un peu de pâte et laissez cuire. Attention! La première fois, ne versez pas trop de pâte. Elle gonfle à la cuisson et pourrait déborder. Faites un test avec une petite quantité de pâte.

8. Garnissez, décorez comme bon vous semble... et dévorez !