Tarte frangipane aux myrtilles 🫐

Ingrédients :

• Un rond de pâte feuilletée

• 100 gr de beurre mou

• 100 gr de sucre

• 2 oeufs

• 100 gr de poudre d'amande

• 1 càc de cannelle

• 30 ml de crème fraîche liquide

• 350 gr de myrtilles

• Amandes effilées pour la déco

Préparation :

1. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

2. Préparez la crème d'amande: dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez-y les deux oeufs, puis la poudre d'amande, la cannelle et la crème liquide. Mélangez bien pour que la préparation soit homogène.

3. Versez cette crème sur la pâte feuilletée et lissez la surface.

4. Parsemez de myrtilles et d'amandes effilées.

5. Cuisez la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.

6. Sortez la tarte du four et laissez la tiédir sur une grille.

7. Bonne dégustation!