La saison des desserts aux pommes est ouverte!
Ingrédients :
2 pommes
4 oeufs
180 gr de sucre fin
150 gr de farine complète
100 gr de poudre d'amandes
3/4 sachet de levure chimique
125 gr de beurre
100 ml de lait
Préparation :
1.Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajoutez la farine, la levure et la poudre d’amandes et mélangez.
3. Faites fondre le beurre au micro-ondes, et incorporez-le à la préparation en même temps que le lait.
4. Préchauffez le four à 180°C.
5. Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux de +/- 2 cm. Ajoutez-les à la pâte, mélangez et versez le tout dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
6. Enfournez pour environ 30-40 minutes .
7. Vérifiez si c'est cuit à l'aide d'une pointe de couteau (elle ressort sèche du centre du gâteau lorsqu'il est cuit)
8. Démoulez et laissez tiédir dans le papier cuisson sur une grille.
Bonne dégustation !
