Cake au chocolat léger et moelleux 🍫🍫🍫

Dégustez-le encore tiède... c'est encore meilleur !

Ingrédients :

- 4 œufs

- 150 gr de sucre

- 200 gr de farine

- 130gr de beurre

- 100 gr de chocolat noir

- 1 c.à.s de cacao

- 1 sachet de baking powder

- 50 ml de lait demi-écrémé

Préparation :

1. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2. Dans un bol, mettez le chocolat (en petits morceaux), le beurre et le lait. Faites chauffer au micro-ondes jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Mélangez pour obtenir une crème lisse.

3. Tamisez la farine, le cacao et la levure (baking powder) et ajoutez-les au mélange oeufs-sucre.

4. Incorporez enfin le chocolat et le beurre fondu. Mélangez pour que la préparation soit lisse et homogène.

5. Préchauffez le four à 200°C.

6. Tapissez un moule rectangulaire ou rond de papier sulfurisé et versez-y la pâte.

7. Enfournez à 200°C pendant 10 minutes, ensuite réduisez la température à 180°C. Laissez cuire pendant encore 30 minutes environ. Vérifiez que le cake est cuit à l'aide de la pointe d'un couteau planté dans le centre (elle ressort sèche qd le gâteau est cuit).

8. Sortez le cake du four, démoulez et laissez tiédir sur une grille.

Enjoy!! 😋😋😋