Virginie Tais13 oct. 20181 min de lectureFrangipane aux pommes 🍏 🍎 Délicieux pour un petit goûter d'automne... Ingrédients pour 6 personnes: - un rond de pâte brisée (environ 350 gr si vous la faites...
Virginie Tais7 oct. 20182 min de lectureEclairs vanille-chocolat 🍫 et éclairs café ☕️ Ingrédients pour 6 - 8 grands éclairs / 20 petits éclairs ou choux: - 80 ml de lait - 80 ml d’eau - 70 gr de beurre - 1 pincée de sel -...
Virginie Tais23 sept. 20181 min de lectureMousse au chocolat noir 🍫 Mmmmmmmmmmmhhhhh Ingrédients pour 6-8 personnes: - 150 gr de chocolat noir (+ ou - de chocolat pour intensifier ou atténuer le goût du...
Virginie Tais15 sept. 20182 min de lectureCheesecake aux framboises et coulis(Avec ou sans cuisson) Très bon et très léger! Ingrédients pour 6-8 personnes: pour la recette avec cuisson - 500 gr de fromage blanc à...
Virginie Tais30 août 20181 min de lectureCrème pâtissièrePour environ 600gr de crème - 410gr de lait entier - 5 jaunes d'oeuf - 80gr de sucre - 20gr de farine - 20gr de fécule de maïs (maïzena)...
Virginie Tais30 août 20181 min de lectureTarte au fromage blanc Pour la pâte: 250gr de farine 125gr de beurre 40gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5cl de lait Sel Pour l’intérieur de la tarte: 500gr...